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Come funziona

Come lavori con PappAI

Dalla prima visita alla gestione del piano settimanale: un percorso concreto attraverso i flussi del professionista della nutrizione e del paziente, e il ruolo dell'AI.

01 · Il sistema

Due flussi connessi, un'unica piattaforma

PappAI collega il lavoro clinico del professionista della nutrizione alla quotidianità del paziente. Il professionista della nutrizione usa la piattaforma web per gestire le schede, costruire i piani e consultare gli aggiornamenti. Il paziente usa l'app mobile per registrare pasti e progressi tra le visite. Tutto converge in uno spazio di lavoro condiviso.

Professionista della nutrizione · piattaforma web
Screenshot della dashboard professionista della nutrizione di PappAI
Paziente · app mobile
L'app del paziente: la giornata in una schermata

02 · Flusso professionista della nutrizione

Dalla prima visita al piano

  1. Crea la scheda paziente

    Il professionista della nutrizione inserisce dati antropometrici, anamnesi clinica, abitudini alimentari, obiettivi e vincoli. Il sistema organizza tutte le informazioni in un'unica scheda clinica strutturata.

  2. Calcola fabbisogni e obiettivi

    La piattaforma calcola automaticamente il metabolismo basale, il fabbisogno energetico totale e la distribuzione dei macronutrienti in base al profilo del paziente e alla formula selezionata.

  3. Costruisci e approva il piano alimentare

    L'AI suggerisce alimenti compatibili con il profilo del paziente. Il professionista della nutrizione seleziona, modifica e approva ogni voce. Nulla viene condiviso con il paziente prima della validazione del professionista.

  4. Consulta gli aggiornamenti tra le visite

    Man mano che il paziente registra pasti e note di progressi tramite l'app mobile, i dati diventano disponibili nel pannello del professionista della nutrizione. Il professionista li consulta e decide se intervenire prima della visita successiva.

03 · Flusso paziente

L'app mobile del paziente

Dopo la visita, il paziente riceve accesso all'app mobile. Nell'app non vengono prese decisioni cliniche: è uno strumento di registrazione e comunicazione.

  1. L'app del paziente: il piano assegnato dal professionista

    01

    Accede al piano assegnato

    Il paziente visualizza il piano alimentare creato e approvato dal professionista della nutrizione. Il piano è in sola lettura: solo il professionista della nutrizione può modificarlo.

  2. L'app del paziente: il diario dei pasti

    02

    Registra pasti e note

    Il paziente annota i pasti consumati e può aggiungere note di progressi come peso e osservazioni. L'app serve a registrare: le indicazioni nutrizionali arrivano sempre dal professionista.

  3. Consulta gli aggiornamenti tra le visite

    03

    I dati arrivano al professionista della nutrizione

    Le registrazioni sono disponibili nel pannello del professionista della nutrizione, che le consulta tra le visite e decide se è necessario un aggiustamento al piano.

Scopri l'app per i pazienti

04 · Intelligenza artificiale

Cosa fa l'AI

L'AI in PappAI è uno strumento di bozza e suggerimento. Opera sotto la supervisione del professionista della nutrizione, che mantiene sempre l'autorità finale sul piano.

Assistenza nella costruzione del piano

L'AI può generare una bozza di piano settimanale o suggerire alimenti compatibili con il profilo nutrizionale del paziente. Il professionista della nutrizione rivede, modifica e approva ogni elemento prima che venga utilizzato.

Verifica della coerenza nutrizionale

Il sistema può segnalare possibili squilibri nutrizionali nel piano. Le segnalazioni restano da valutare, e il piano cambia solo quando lo modifica il professionista.

Sempre un punto di partenza

Tutto il contenuto generato dall'AI è presentato come punto di partenza. Il professionista della nutrizione è responsabile di verificare, modificare e approvare il piano finale prima di condividerlo con il paziente.

PappAI non è un dispositivo medico. Il contenuto generato dall'AI deve essere sempre revisionato e approvato da un professionista della nutrizione qualificato.

Responsabilità professionale

Ogni piano arriva al paziente solo dopo il tuo ok

PappAI non fornisce diagnosi mediche, indicazioni terapeutiche o prescrizioni. Il sistema suggerisce opzioni e segnala possibili criticità. Il professionista della nutrizione valida ogni piano. La responsabilità clinica rimane interamente al professionista qualificato.

05 · Fonti scientifiche

Da dove vengono i numeri

I valori nutrizionali degli alimenti provengono da banche dati scientifiche pubbliche di riferimento. Ogni alimento mantiene la tracciabilità della fonte originale.

  • CREA
  • ANSES CIQUAL
  • Max Rubner-Institut BLS
  • UKHSA CoFID
  • AESAN BEDCA
  • RIVM NEVO
  • BLV naehrwertdaten.ch
  • DTU Fødevareinstituttet Frida
  • Mattilsynet Matvaretabellen
  • THL Fineli
  • Livsmedelsverket
  • USDA FoodData Central
  • Open Food Facts

Banche dati pubbliche citate come fonti. Nessuna affiliazione con gli enti che le pubblicano.

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