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Cómo funciona

Cómo trabajas con PappAI

Desde la primera consulta hasta la gestión del plan semanal: un recorrido concreto por los flujos del nutricionista y del paciente, y el papel de la IA.

01 · El sistema

Dos flujos conectados, una sola plataforma

PappAI conecta el trabajo clínico del nutricionista con la rutina diaria del paciente. El nutricionista usa la plataforma web para gestionar fichas, construir planes y consultar actualizaciones. El paciente usa la app móvil para registrar comidas y avances entre consultas. Todo converge en un espacio de trabajo compartido.

Dietista-nutricionista · plataforma web
Captura de pantalla del panel de nutricionista de PappAI
Paciente · app móvil
La app del paciente: el día en una pantalla

02 · Flujo nutricionista

De la primera visita al plan

  1. Crea la ficha del paciente

    El nutricionista introduce datos antropométricos, historial clínico, hábitos alimentarios, objetivos y restricciones. El sistema organiza toda la información en una sola ficha clínica estructurada.

  2. Calcula requerimientos y objetivos

    La plataforma calcula automáticamente el metabolismo basal, el requerimiento energético total y la distribución de macronutrientes según el perfil del paciente y la fórmula seleccionada.

  3. Construye y aprueba el plan alimentario

    La IA sugiere alimentos compatibles con el perfil del paciente. El nutricionista selecciona, modifica y aprueba cada elemento. Nada se comparte con el paciente hasta la validación del profesional.

  4. Consulta las actualizaciones entre visitas

    A medida que el paciente registra comidas y notas de progreso a través de la app móvil, los datos están disponibles en el panel del nutricionista. El profesional los consulta y decide si intervenir antes de la siguiente visita.

03 · Flujo paciente

La app móvil del paciente

Tras la consulta, el paciente recibe acceso a la app móvil. En la app no se toman decisiones clínicas: es una herramienta de registro y comunicación.

  1. La app del paciente: el plan asignado por el profesional

    01

    Accede al plan asignado

    El paciente visualiza el plan alimentario creado y aprobado por el nutricionista. El plan es de solo lectura: solo el nutricionista puede modificarlo.

  2. La app del paciente: el diario de comidas

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    Registra comidas y notas

    El paciente anota las comidas consumidas y puede añadir notas de progreso como el peso y observaciones. La app sirve para registrar: las indicaciones nutricionales llegan siempre del profesional.

  3. Consulta las actualizaciones entre visitas

    03

    Los datos llegan al nutricionista

    Los registros están disponibles en el panel del nutricionista, que los consulta entre visitas y decide si es necesario ajustar el plan.

Descubre la app para pacientes

04 · Inteligencia artificial

Qué hace la IA

La IA en PappAI es una herramienta de borrador y sugerencia. Opera bajo la supervisión del nutricionista, que siempre mantiene la autoridad final sobre el plan.

Asistencia en la construcción del plan

La IA puede generar un borrador de plan semanal o sugerir alimentos compatibles con el perfil nutricional del paciente. El nutricionista revisa, modifica y aprueba cada elemento antes de utilizarlo.

Verificación de coherencia nutricional

El sistema puede señalar posibles desequilibrios nutricionales en el plan. Las señales quedan por valorar, y el plan solo cambia cuando lo modifica el profesional.

Siempre un punto de partida

Todo el contenido generado por la IA se presenta como punto de partida. El nutricionista es responsable de verificar, modificar y aprobar el plan final antes de compartirlo con el paciente.

PappAI no es un dispositivo médico. El contenido generado por IA debe ser siempre revisado y aprobado por un profesional de la nutrición cualificado.

Responsabilidad profesional

Cada plan llega al paciente solo después de tu visto bueno

PappAI no proporciona diagnósticos médicos, indicaciones terapéuticas ni prescripciones. El sistema sugiere opciones y señala posibles problemas. El nutricionista valida cada plan. La responsabilidad clínica recae íntegramente en el profesional cualificado.

05 · Fuentes científicas

De dónde vienen los números

Los valores nutricionales de los alimentos provienen de bases de datos científicas públicas de referencia. Cada alimento mantiene la trazabilidad de su fuente original.

  • CREA
  • ANSES CIQUAL
  • Max Rubner-Institut BLS
  • UKHSA CoFID
  • AESAN BEDCA
  • RIVM NEVO
  • BLV naehrwertdaten.ch
  • DTU Fødevareinstituttet Frida
  • Mattilsynet Matvaretabellen
  • THL Fineli
  • Livsmedelsverket
  • USDA FoodData Central
  • Open Food Facts

Bases de datos públicas citadas como fuentes. Sin afiliación con los organismos que las publican.

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