Comment ça marche
PappAI dans la pratique professionnelle au quotidien
Du premier rendez-vous à la gestion du plan hebdomadaire : un parcours concret à travers les flux du nutritionniste et du patient, et le rôle de l'IA.
Le système
Deux flux connectés, une seule plateforme
PappAI relie le travail clinique du nutritionniste à la routine quotidienne du patient. Le nutritionniste utilise la plateforme web pour gérer les dossiers, construire les plans et consulter les mises à jour. Le patient utilise l'application mobile pour enregistrer ses repas et ses progrès entre les consultations. Tout converge dans un espace de travail partagé.
Flux nutritionniste
De la prise en charge au plan validé
01
Crée le dossier patient
Le nutritionniste saisit les données anthropométriques, l'historique clinique, les habitudes alimentaires, les objectifs et les contraintes. Le système organise toutes les informations dans un dossier clinique structuré unique.
02
Calcule les besoins et les objectifs
La plateforme calcule automatiquement le métabolisme de base, les besoins énergétiques totaux et la répartition des macronutriments selon le profil du patient et la formule sélectionnée.
03
Construit et valide le plan alimentaire
L'IA suggère des aliments compatibles avec le profil du patient. Le nutritionniste sélectionne, modifie et approuve chaque élément. Rien n'est partagé avec le patient avant la validation du professionnel.
04
Consulte les mises à jour entre les rendez-vous
Au fur et à mesure que le patient enregistre ses repas et ses notes de progrès via l'application mobile, les données sont disponibles dans le tableau de bord du nutritionniste. Le professionnel les consulte et décide si une intervention est nécessaire avant le prochain rendez-vous.
Flux patient
L'application mobile du patient
Après le rendez-vous, le patient reçoit l'accès à l'application mobile. Aucune décision clinique n'est prise dans l'application : c'est un outil d'enregistrement et de communication.
01
Accède au plan assigné
Le patient visualise le plan alimentaire créé et validé par le nutritionniste. Le plan est en lecture seule : seul le nutritionniste peut le modifier.
02
Enregistre ses repas et notes
Le patient note les repas consommés et peut ajouter des notes de progrès comme le poids et des observations. L'application est un outil d'enregistrement, pas un conseiller nutritionnel.
03
Les données parviennent au nutritionniste
Les enregistrements sont disponibles dans le tableau de bord du nutritionniste, qui les consulte entre les rendez-vous et décide si un ajustement du plan est nécessaire.
Intelligence artificielle
L'IA assiste. Le professionnel décide.
L'IA dans PappAI est un outil de rédaction et de suggestion. Elle opère sous la supervision du nutritionniste, qui conserve toujours l'autorité finale sur le plan.
Assistance à la construction du plan
L'IA peut générer un brouillon de plan hebdomadaire ou suggérer des aliments compatibles avec le profil nutritionnel du patient. Le nutritionniste révise, modifie et approuve chaque élément avant utilisation.
Vérification de la cohérence nutritionnelle
Le système peut signaler de potentiels déséquilibres nutritionnels dans le plan. Ce sont des indications pour la révision professionnelle, pas des corrections automatiques.
Brouillon, pas directive
Tout le contenu généré par l'IA est présenté comme point de départ. Le nutritionniste est responsable de vérifier, modifier et approuver le plan final avant de le partager avec le patient.
PappAI n'est pas un dispositif médical. Le contenu généré par l'IA doit toujours être révisé et approuvé par un professionnel qualifié de la nutrition.
Responsabilité professionnelle
Chaque décision clinique reste avec le professionnel
PappAI ne fournit pas de diagnostics médicaux, d'indications thérapeutiques ni de prescriptions. Le système suggère des options et signale des problèmes potentiels. Le nutritionniste valide chaque plan. La responsabilité clinique incombe entièrement au professionnel qualifié.
Sources scientifiques
Données nutritionnelles issues de bases de données publiques de référence
Les valeurs nutritionnelles des aliments proviennent de bases de données scientifiques publiques de référence. Chaque aliment conserve la traçabilité de sa source originale.
Aliments italiens
France
Espagne
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