# Privacidad del Paciente e IA - Preguntas Frecuentes - PappAI

> Respuestas claras sobre cómo se gestionan tus datos y cómo se usa la IA en tu atención nutricional.

Source: https://pappai.it/es/privacy-faq

## ¿Qué es PappAI?

PappAI es una plataforma que utiliza tu nutricionista para organizar tu vía de atención dietética, supervisar la adherencia y gestionar los seguimientos. Interactúas con PappAI a través de tu nutricionista y de la aplicación móvil complementaria.

## ¿Toma la IA decisiones en lugar del nutricionista?

No. La IA proporciona únicamente sugerencias de apoyo a la toma de decisiones. Todas las decisiones clínicas y dietéticas finales las toma siempre tu profesional de la nutrición.

## ¿Realiza la IA diagnósticos médicos?

No. PappAI no utiliza la IA para diagnósticos médicos ni prescripciones terapéuticas. Sus resultados son estrictamente apoyo informativo para el profesional.

## ¿Qué datos míos utiliza la IA?

Solo los datos relevantes para tu vía nutricional: biometría, objetivos dietéticos, restricciones y preferencias. PappAI aplica el principio de minimización de datos y no incluye identificadores directos (nombre, número de identificación, datos de contacto) en el procesamiento con IA.

## ¿Se envía mi nombre o documento de identidad a la IA?

La plataforma está diseñada para excluir los identificadores personales directos de los procesos de IA cuando no son estrictamente necesarios. Los nombres, documentos de identidad y datos de contacto no se envían al modelo de IA.

## ¿Quién puede ver mis datos?

Solo las personas autorizadas (principalmente tu nutricionista y, en su caso, el personal de su consulta) conforme a los controles de acceso basados en roles y para fines operativos legítimos.

## ¿Dónde se procesan mis datos?

En infraestructura cloud profesional (Google Cloud Platform) con controles de seguridad, cifrado y monitorización continua. Los datos se almacenan dentro de la UE/EEE siempre que sea posible.

## ¿Durante cuánto tiempo se conservan mis datos?

Los datos se conservan durante la duración de la relación profesional y según lo exigido por la normativa aplicable (incluido el GDPR y las obligaciones de conservación de registros profesionales). Puedes preguntar a tu nutricionista para más detalles.

## ¿Puedo solicitar el acceso, la rectificación o la supresión de mis datos?

Sí. Tienes derechos en virtud del GDPR (acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad, oposición). Contacta directamente con tu nutricionista o su consulta para ejercer estos derechos.

## ¿Qué ocurre si la IA comete un error?

Todas las llamadas a la IA quedan registradas y se monitorizan operativamente. El nutricionista siempre revisa los resultados de la IA antes de aplicarlos a tu atención. Si tienes dudas sobre el contenido de tu plan dietético, habla directamente con tu nutricionista.

Las sugerencias de la IA son herramientas de apoyo a la decisión del profesional. No reemplazan una evaluación clínica o médica.